タラの芽の酢味噌和え


材料(2人分)
タラの芽・ 90g
白味噌 ・大さじ1
てんさい糖 ・大さじ1/2
玄米酢・大さじ1/2

作り方
1タラの芽はきれいに洗い、沸騰させた湯に塩を適量入れ、タラの芽を1分ほど茹でる。
茹で上がったら冷水に浸し熱を取り、 キッチンペーパーなどで水気をきっておく。
2白味噌、てんさい糖、玄米酢を混ぜ合わせ、 合わせ味噌をつくる。
3水気をよく切ったタラの芽を器に盛り、合わせ味噌をかけ、 山椒の葉を飾る。


 
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今時の40代


このブログを書き続けています。
ずーと読んで下さる方もいるそうです。
自分の事を自分の無意識の行動パターンを指摘されているようで、 心苦しく思う事や私には関係ないわと思う事や、
でもやっているのかな…。
40代にもなると結婚していると、子供も小学生、 中学生そして高校生にもなるので思い通りにいかないし、
しゃくに障るし金も掛かるし…、 けれど外面ではかっこ良く優しい心豊かなそして寛大な親の顔を保 ち続けていかなければならないし、 夫とは妻とは慣れきっていて限界も見えてきているし短所もみえみ えだし…
子供の事とかお金の事とか自分の両親の介護の事なども考えていく と、言いたい事も2割くらいしか言えないし…。

結婚していなくても40代にもなるとパートナーを探すのもおっく うだし、 若い時と違って収入や出世や生活感も見たく無くても見えてしまう し、自分の将来もなんか浮かないし、 週刊誌に書かれているような訳にもいかないし、 週刊誌の乗せ原稿にも乗る気にもなれないし、 自営でも会社員でもフリーターでも夢がないのよね。
三種の神器だとか縦社会が崩れてきているからこのままだとあなた 危ないわよと言われても…
ブログの内容を見ていくと話は分かるけど、 パワー器が生き方を変えてくれるというのも分かるけど、 なんか気が乗らないのよね。
このまま年をとっていってなんとかなるようにも思うし、 ヤバくなったら生活保護という手もあるし…。
アルコール、スウィーツ、コーヒー、ギャンブル、ショッピング、 セックス、オタク、 清原さんじゃないけど麻薬っていう手もあるよね…

一時しのぎの現実逃避で先送りしていく人生も悪くないと思います
定年で離婚され金もなく孤独に、 そしてAIが進んでいるので若い人からもウザく思われ同輩の人達 からも加齢臭だとかと言われ生きていくのも悪くはないと思います
いろんな本や講演会やセミナーでも耳にタコができるほどに聞いて いると思います。
それは瞬間瞬間の今をどう生きるか。
それがあなたの老後を未来を暗くも明るくもすると言います。
少なくともこのブログを見ている方は、 未来を明るくしたいと思っている事と思います。

このプログラムはブログの内容でお分かりのように、 おいしい事ばかりを言ったりしません。
その理由はおいしい事ばかりでは上手くいかないし、 本当に欲しいものとは客観的な現実を見据えた上でなければ得られ ないのではないかと考えているという事と、 自然の時代の流れが否定的な部分も認める必要性があると言ってい るように思えます。
だからこそ東芝の三菱のVWの、 北朝鮮や中国の隠したい見られたくない部分が露呈化してしまうの ではないでしょうか。
個人レベルにおいても…。

 
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自家農園マクロビ生活・たけのこの木の芽和え


材料(4人分)
たけのこ・中1本
昆布出汁・200cc
塩・ 少々

<木の芽味噌>
木の芽・15枚前後
白味噌・大さじ3
てんさい糖・ 大さじ2
酒・ 大さじ1

作り方
1,たけのこは下処理し一口大に切り、 出汁で煮含めて冷ましておく。
2,木の芽を細かく刻みすり鉢に入れ、すりこぎでする。
白味噌・てんさい糖・酒の順に加えていき、 その都度すりこぎで良くする。
3,冷めたたけのこを木の芽味噌適量であえる。
4,器に盛り、山椒の葉をあしらう。



 
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清く正しく美しく


大和撫子と言えば、清く正しく美しくです。
これを読むあなたは清く正しく美しく生きていますか。
前回とりあげさせて頂きましたSサイズの私の主人公も清く正しく 美しく生きているつもりのようです。
この3つを実践するためにはルールの中で決められた通りに動き生 活し仕事をしていかなければなりません。
夜の営みもビデオで観た通りに演じていかなければなりません。
もしルール違反すると、 先生に言いつけられたり上司に言いつけられたり警察に通報されて しまいます。
自分らしさは厳禁です。
女性なら親に従い、夫に従い、老いたら息子に従い、 自分の意見や意思、 考えを出してしまったら清く正しく美しくなりません。
男性なら村八分にされ昇進もできず、 収入も少ないので老後も不安で、モテないし臭いしカッコ悪いし、 とてもじゃないけど老若関係なく女性からは相手にもされません。
だからこそ枠の中、縦社会の中、箱の中、 井の中から絶対に出ないで自分の意見を出さず、 周りの空気を読んでいざこざが起きないように、 小さくなって面従腹背でニコニコと笑顔を作って生きていくのが良 いのではないでしょうか。
婚前交渉なんかとんでもありません、 不倫なんて罰金だけではすみません。

エネルギーにはネガティブなものとポジティブなものとがあります
上記に書いたものはネガティブなエネルギーが強い時の過ごし方で す。
まだまだこうした方々が多く存在しています。
それに上手く対応できない人は、心を病み、体調を壊し、 トイレで食事をしたり友達がいないと恥ずかしがったり、 レストランで一人で食事するのに抵抗をもったり、 セックスできるのに心を開けず肉欲だけに溺れたり、 どんなに働いてもいつもお金が不足してしまうことに何故かなって しまうという現実を抱えることになります。
今現在そうだとしたならば、 未来はもっと増幅していくことと思います。
なぜならば意識が変わらない限り未来も変わることなく年を重ね動 けなくなっていくのが人間だと思います。
あなたは如何でしょうか。
それとも方向転換する方法があるのでしょうか。

 
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自家農園マクロビ生活・若竹煮


若竹煮
材料
たけのこ(下処理したもの)・ 100g〜150g
だし(昆布+椎茸)・ 200cc
薄口醤油 ・小さじ2
日本酒 ・大さじ1
塩・ ひとつまみ
みりん ・大さじ1
塩蔵わかめ ・10g
木の芽 ・2枚

作り方
1あくぬきしたたけのこを洗い、食べやすい大きさに切る。
塩蔵わかめは水洗いし、水に5分ほどつけて塩分を抜き、 軽く絞る。
2鍋にだしを入れ、みりん以外の調味料を入れ、 たけのこを入れて沸騰したら火を弱め、蓋をして弱火で煮る。
3煮汁が少なくなってきたら、みりんを入れて、さっと混ぜ、 ワカメを入れ5秒くらいで火を止める。
4器に盛り付け、木の芽を飾る。


 
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