自家農園マクロビ生活・柿のバルサミコソース


材料(2人分)
柿・大1個
バルサミコ酢・大さじ2
メープルシロップ・大さじ1

作り方
1,柿はヘタを除いて皮をむき6〜8等分に切って器に盛り付けて おく。
2,フライパンにバルサミコ酢を入れ弱火にかけ、ひと煮立ちした ら火を止める。
3,2にメープルシロップを加えてよく混ぜ、再び火にかけてとろ みがついたら火を止めて冷ます。
4,1に冷ましたソースをかけて出来上がり。

 

 

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加藤由紀子
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