自家農園マクロビ生活・たけのこのパスタ


材料(2人分)

たけのこ(下ゆでしたもの)・30g

春菊・50g
ねぎ・30g
にんにく・3g
エリンギ・30g
胡麻油・大さじ1
パスタ・200g
塩・適量
醤油・大さじ1

作り方
1,春菊は食べやすい大きさに切り、軸と葉を分けておく。 にんにくはみじん切りにする。
2,エリンギは横半分、縦4等分位、ねぎは斜め切り、 たけのこは酒(分量外)で下煮をし、食べやすい大きさに切る。
3,鍋に湯を沸かし、塩を加え、パスタをゆでる。
4, フライパンに胡麻油とにんにくを入れて火をつけ香りが出るまで炒 める。
5,たけのこ、エリンギ、ねぎ、春菊の軸を入れ炒める。
6,茹で上がったパスタを4
のフライパンに入れ、醤油を回し入れ、 春菊の葉を加えさっとからめ器に盛る。

 

■ 健康コンシェルジュ 気戸 ■
ホームページ / メール / 電話をかける

            

自家農園マクロビ生活・たけのこと昆布の煮物


材料(2人分)
昆布・10g
干ししいたけ・1枚
ゆでたけのこ・60g
にんじん・60g
醤油・大さじ1
白すりごま・10g
山椒の葉・お好みで

作り方
1,昆布と干し椎茸は水に浸けて戻し、昆布は千切り、 しいたけは薄切りにする。
2,たけのこは縦に薄切り、人参は拍子切りにする。
3,鍋に昆布と椎茸を敷いてたけのこ、にんじんを重ね、 かぶるくらいの水を注ぐ。蓋をして煮立ったら弱火にし20〜 30分煮、しょうゆを加えてさらに5分煮る。
4,静かに混ぜて蓋をとって煮きり、すりごまを混ぜる。
器に盛り、山椒の葉を飾る。

 

■ 健康コンシェルジュ 気戸 ■
ホームページ / メール / 電話をかける

            

自家農園マクロビ生活・松前漬け


材料

スルメ(細くカットする)・15g
蒸し大豆・30g
切り干し大根(乾燥)・30g
人参・30g
生姜・10g
昆布(松前漬け用)・30g
【漬け醤油】
切り干しの戻し汁+水・150ml
酢・60ml
醤油・60ml
赤唐辛子・1本

作り方
1,切り干し大根は水洗いして、 水に5分浸けたら水分を良く絞っておく。
2,にんじん、生姜は千切りにする。
3,切り干しの戻し汁に水を足して150mlにし、酢、 醤油を加え良く混ぜる。
4,すべての材料をボウルに入れて混ぜ合わせ、 3のタレを加え良く混ぜる。
5,密閉容器に移して冷蔵庫で保存する。
2日後位から美味しく食べられます。

 

■ 健康コンシェルジュ 気戸 ■
ホームページ / メール / 電話をかける

            

自家農園マクロビ生活・さつまいもと小豆の蒸しまんじゅう


材料5個分
さつまいも・100g
地粉・90g
ベーキングパウダー・4g
甘酒・100g
小豆・大さじ2
メープルシロップ・大さじ1
塩・少々

作り方
1,さつまいもは皮ごと1cmの角切りにし、 5分ほど水にさらしてアク抜きをする。
2,1の水気を切ってボウルに入れ、 甘酒メープルシロップを絡めて10分ほど置く。
3,別のボウルに地粉、ベーキングパウダー、塩を混ぜ合わせる。
2に小豆と3を加えてよく混ぜる。
4,カップにクッキングシートを敷き、3を流し入れ、 蒸気があがった蒸し器に入れて、強火で15〜20分蒸す。

 

■ 健康コンシェルジュ 気戸 ■
ホームページ / メール / 電話をかける

            

自家農園マクロビ生活・小松菜の混ぜご飯


材料(おにぎり2個分)

玄米ご飯・茶碗軽く2杯
小松菜・1株〜2株
生ワカメ・大さじ1
白ごま・大さじ1
ごま油・大さじ1
塩・適量

作り方
1,小松菜とワカメをみじん切りにする。
2,フライパンにごま油を熱し、 小松菜を炒め油が回ったらワカメを入れ塩で調味する。
最後に白ごまを入れ良く混ぜる。
3, ボウルに玄米ごはんと2を入れ軽く混ぜ合わせたら出来上がり。

 

■ 健康コンシェルジュ 気戸

ホームページ / メール / 電話をかける

            

calendar

S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
<< April 2017 >>

■ 健康コンシェルジュ 気戸 ■
Health concierge kiiico
WebSite : http://kiiico.jp


代表 加藤由紀子
東京都港区北青山2-7-20-2
TEL:03-5413-5383
電話受付:10:00〜19:00
メールでのお問い合わせは24h受付
定休日: 日曜日

selected entries

categories

Download

私の再生。そして、その未来
私の治療体験や、
気戸でご提供している
療法の詳細などを
まとめたPDFです。
ぜひお読みください
ダウンロードページへ

facebook

archives

profile

書いた記事数:187 最後に更新した日:2017/04/28

search this site.

others

mobile

qrcode

powered

無料ブログ作成サービス JUGEM